餃子づくり

まずは、たれのラー油づくり。
たっぷりつくりました。
香りが創作意欲をかきたてます！

ひき肉と野菜をよく混ぜます。
具材は企業秘密です　ハハハ！ ２種類のあんをつくりました。

こねるのはとっても疲れます。

すっごくよくできました。

老師です。

やさしい先生です。

包丁持ってるときは素直に従いましょう！

生地は先生が前の晩から下ごしらえをしてくれました。

作業の途中ですが・・・もう食べ始めました。

ひょ～すっげぇ～うめ～！

会長もカイチョーに食べています。

師匠は私にネギの千切りを教えてくれました。

ネギも切っていると泪がでることがわかりました。

激戦の跡・・・

あとは楽しくいただきました。

水餃子と蒸し餃子

たくさん作りましたから、打包です。
あんは焼くと、美味しい酒のつまみになります。

ラー油もお持ち帰り。

さて、後片付け。

大家辛苦了！